店長唔知點解每當某啲節日 [ 聖誕 / 除夕 / 情人節 ] 將至都想食啲特別嘢，每年Bravo Team 都會係咁搵一啲唔常食又應節嘅食材同大家分享。
今次為大家推介由 " 瑞士 LE SUPERBE。直送。芝士火鍋 " 講得芝士火鍋一個 " 合適嘅爐 "係好重要，因為個爐唔能夠太熱要啱啱融到芝士 " 太熱芝士會燶，建議有興趣買套裝 [ 可重用 ] "。 食芝士火鍋除咗合適嘅爐當然重可以攞嚟打卡 / 食氣氛，包芝士都好緊要。但最最最最最最最最重要係身邊嗰位 " 開心溫馨慶祝一番 "
唔講個爐，講返包芝士先。首先點著蠟燭，放一包400g " 瑞士。LE SUPERBE。Cheese Fondue " 專用Fondue芝士 [ 約10分鐘 ] 慢慢開始融， 期間芝士騷味 "好出"。用氣炸鍋翻熱 [ 法包 ] 切粒好似麻雀咁大 [ 備用 ]
會見到芝士絲食落非常滑少少咸騷味重。
店長建議 [ 1條法包 + 1包400g / 兩位用 ]
# 配料可追加 : 松露醬 / 松露粉
# 傳統 "瑞士" 食法配料 : 西瓜 / 蜜瓜 / 哈密瓜 / 士多啤梨 [切粒]
# 需預先煮熟配料 : 西蘭花 / 牛肉粒
芝士火鍋專用套裝
1 x 爐 , 4 x 芝士叉 , 2 x 蠟燭, 1包 x LE SUPERBE。Cheese Fondue 400g
