盛合優惠Set :
➕澳洲▪︎塔斯曼尼亞▪︎鵪鶉髀230±(無激素/無抗生素)約9-11隻以g數為準
➕澳洲▪︎塔斯曼尼亞▪︎免治鵪鶉肉200g± (無激素/無抗生素)
✅鵪鶉肉高蛋白 ✅低脂肪
✅低膽固醇 ✅肉質鮮嫩
✅動物界的「人參」✅無激素
✅無抗生素 ✅健康媽咪至愛
🍽適合各種烹調方式👇
👅清蒸鵪鶉髀(適合小朋友口味)
👅檸檬汁/鮮橙香煎鵪鶉髀
👅鵪鶉髀焗飯
👅牛油香煎鵪鶉髀
👅潤腸焗鵪鶉髀煲仔飯
👅青檸蜜糖鵪鶉髀(1歲以上)
👅淮山杞子榣柱燉鵪鶉髀湯(抗流感抵抗力)
👅燒汁氣炸鵪鶉髀
👅酥炸鵪鶉髀
👅鵪鶉髀沙律
👅鵪鶉胸肉煲粥仔
👅香煎鵪鶉胸肉餅
鵪鶉肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維他命B、維他命E、蘆丁等,營養價值高於雞肉。鵪鶉肉每百克含蛋白質24.3克,比雞肉高4.6%,維他命的含量比雞肉高一倍。中醫認為,鵪鶉味甘、性平,入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;可補中益氣、清利濕熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
醫界認為,鵪鶉肉適宜於營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、高血壓、肥胖症、動脈硬化症等患者食用。所含豐富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦作用,小孩長身體,長智力的關鍵時刻,不妨給他補充充足的營養呢!可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用,特別適合兒童於成長期吸收。
《本草綱目》中說其肉能補五臟,益中續氣,實筋骨,耐寒暑,消結熱,適用於治療消化不良、身虛體弱、咳嗽哮喘、神經衰弱等症。所以在生活中,鵪鶉被譽為動物界的「人參」。鵪鶉肉質鮮嫩,適合各種烹調方式,亦容易和不同食材配搭,甚至可以用來煲中式湯水。
煮食貼士:
1) 鵪鶉的烹調方式跟其他家禽一樣,解凍後先在熱鑊煎香鵪鶉表面至金黃色全熟。
2)清蒸15分鐘,肉質鮮嫩,原汁原味。
保存方法: 冰格 -18 °C
⭕建議如幼童初次或頭幾次進食時,需成人陪伴及指導⭕
最佳食用期:8/2027 或之後