江蘇。大閘蟹膏連肉 [ 翻熱即食 / 100g ]
🦀正宗江蘇大閘蟹膏與蟹肉,真材實料江蘇大閘蟹膏連肉,特調黃金比例,翻熱即食!
秋風起,又到咗江蘇大閘蟹橫行霸道嘅季節! 廣東話有句俗語叫「九月團圓十月尖」,意思即是農曆九月要食肚圓圓嘅蟹乸,十月就要食肚尖尖嘅蟹公。今次就用最地道,同你拆解江蘇大閘蟹「膏連肉」嘅極致誘惑!
食大閘蟹如果唔食膏,不如去食叉燒!江蘇好山好水養出嚟嘅蟹膏,簡直係味蕾嘅邪惡軸心!!!!
蟹公(黃膏): 熟咗之後,佢嘅精華係一層金色、好似漿糊咁綿密嘅膠質沾埋啲蟹肉。一啖咬落去,嗰種濃郁到好似初戀咁化唔開,邪惡油香,真係「好食到條舌頭都差啲吞埋」
翻熱即食(簡單兩招):
隔水加熱:將整包未開袋嘅蟹膏連肉放入沸水中,加熱約5 分鐘,撕開即用。
微波加熱:撕開包裝將內容物倒入微波適用容器,中火加熱約 1 分鐘即可。